Alcachofas con foie y jamón

nandi0270
nandi0270 @nandigonzalez
Murcia
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Abrimos el bote de alcachofas y las salteamos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva

  2. 2

    Echamos en un bol con agua, harina tipo maicena y batimos hasta que quede sin grumos y añadimos a la sartén.

  3. 3

    Añadimos un vasito de vino blanco y los taquitos de jamón.

  4. 4

    Salpimentamos y dejamos hacer moviendo la salsa.

  5. 5

    Agregamos a la sartén varios trozos de foie de pato. Se deja que vaya fundiendose con las alcachofas.

  6. 6

    Se sirve con trozos de jamón por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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