Pipirrana de Jaén (Thermomix)

Esta receta salió porque no me apetecía gazpacho, siempre hacemos ensalada murciana y por cambiar un poco, siendo más o menos los mismos ingredientes y preparándola fresca en un momento.

Esta ensalada es muy típica en las provincias de Granada y Jaén, pero con preparaciones diferentes.Mis padres son granadinos y he crecido viendo la que preparaba mi madre, pero cotilleando por internet he visto ésta que me ha llamado la atención y no he tardado en prepararla, aunque lo he hecho con un pequeño cambio (al majar el ajo se añade un trocito de pimiento además del que se echa picado). Por mi intolerancia, no lo he hecho para poder separar mi ración y a la de mi marido añadírselo picado al final.Fuente: Cocinando entre olivos#revistacookpad#pimientosverdes

La auténtica pipirrana de Jaén, una ensalada de verano fácil, saludable, ¡y deliciosa! Ideal para el verano, esta ensalada saludable a base de tomate te sacará de más de un apuro, ya que puedes prepararla y mantenerla en la nevera para consumir en cualquier momento. ¡Cuanto más fría esté, mejor! #creatuensalada

La receta clásica. La diferencia, el atún. Cuando yo era niña las latas de atún no existían y este plato se hacía con bacalao desalado desmigado. O incluso migas de arenques. Con todo, aquí os dejo la receta para que la disfrutéis con atún .

🔸Receta tomada de Cookpad de Encar @encar_bm Adaptada a mi gusto.🔸Las ensaladas son muy socorridas, y tan variables, como tú quieras, incluso la más simple, te sabe a gloria y más en días de calor, y la tomas fresquita.#aceitedeoliva #ajopicado #Atúnenconserva #atúnnaturalenconservas #blogelrinconcito #comidacasera #comidasaludable #Ensalada #ensaladacasera #Ensaladasaludable #huevoscocidos #pimientoverde #PipirranadeJaén #PipirranadeJaénoatúmanera #recetascaseras #recetasfaciles #sal #tomates #DelantalGlobal2024 + #RecetasdePueblo

Aquí tenemos una deliciosa receta que se toma en mi tierra cuando llega el calor (que en mi tierra hace mucho, mucho). Salir al campo a comer sin llevar una pipirrana no se entendería. Os podéis encontrar con una gran variedad de comidas campestres, desde la clásica tortilla de patatas, los filetes rebozados, el pollo al ajillo etc, etc ., pero seguro que siempre habrá alguien que lleva pipirrana.

Hoy os comparto una receta muy fácil, refrescante y saludable, ¡una deliciosa pipirrana de Jaén!.La pipirrana está riquísima y es una receta completa y equilibrada para tomarla como un único plato para comer o cenar.Puedes ver la video receta en mi canal de Youtube "Little Fit By Marypaz"

🍅🧅🥬🧄🌱🐟🥚La ensalada pipirrana, elaborada con productos básicos de la huerta, está muy extendida en toda Andalucía, la versión que traemos hoy es más parecida a la que se hace en Jaén. De entre los ingredientes, la importancia la adquiere el tomate, tiene que ser maduro para que suelte jugo en la ensalada dejando un caldillo que junto con el aliño no te dará más opción que mojar pan😁😁😋

Video de la elaboracion de la pipirrana de Jaén https://youtu.be/5N2SsMiqjCILa pipirrana de JaénAquí os dejo una de las recetas más ricas que he probado de la parte de andalucía concreta mente en jaén está receta me la ha dado mi querida y bella amiga ángela a la cual se la he dedicado.Quiero. aprovechar para daros las gracias a todos los amigos del canal cambalache3 por vuestros comentarios tan bonitos que me mandáis por tantas manitas arriba y sobre todo una mención muy especial y un abrazo muy fuerte a todos los amigos que se suscriben a este ya vuestro canal cambalache3.

Esta pipirrana fresquita así la hace mi abuelo y está súper riquísima. Y más en el verano.

Receta maravillosa para el verano, mejillones con pipirrana al estilo de la abuela!

Otra ensalada fresquita para comer legumbres en verano y una receta fácil para que los peques te ayuden.

Mi abuela decía que esta pipirrana y pan para mojar en la salsa era de las mejores cenas que se podía comer cuando ella era joven. Un plato sencillo y entrañable.

Es uno de los platos típicos de mi tierra, Jaén. Es económica y no lleva mucho tiempo.

Hoy os dejo dos recetas geniales para un picoteo, aperitivo o entrante. La receta de los rollitos es una modificación de una que ví en pequerecetas.com y con estas cantidades me han salido 9 rollitos

Este plato me recuerda a cuando yo estaba en el instituto. En la feria de mi pueblo montamos una caseta y entre todos teníamos que llevar comida hecha por nosotros, yo hice este plato por primera vez y gustó mucho.

Una de mis ensaladas favoritas que marida estupendamente con pescadito frito. Fácil y ligera

La pipirrana es una receta muy conocida en la región andaluza, especialmente Málaga, Jaén y Granada. Consiste en una picada de verduras acompañadas de atún, huevo duro, algún pescado cocido o mariscos. Plato típico de verano.

Hola aquí dejo esta pipirrana, es como una ensalada, es típico en granada la receta me la dio mi suegra.Va muy bien para el verano como primer plato, es muy refrescante, se sirve fresquita, en casa nos encanta y a mi nieto de 7 años también le gusta, eso que a los niños no le gustan mucho las verduras, pero como esta todo muy pequeñito se come muy bien, se come con cuchara, espero que os guste.

La pipirrana es un plato tradicional de la cocina jiennense, cuyo ingrediente principal es el tomate fresco y maduro.Cada verano cuando lo preparo me traslado en el recuerdo a aquellos años de infancia en Jaén, mi ciudad natal, una ciudad agrícola, rodeada de pequeñas huertas.Aún recuerdo, cuando aún acostados, resonaban en la calle los cascos de las bestias conducidas por los hortelanos, cargadas las albardas con los productos de sus huertas, camino de la antigua plaza de abastos donde vendían su mercancía por cuatro perras.La pipirrana fresquita, era un plato sencillo y muy económico pero que nos resultaba muy rico y agradable en aquellos veranos de tanto calor. Puede añadírsele atún, huevo duro, aceitunas, pero a mi me agrada simplemente con el tomate. Para la pipirrana se vendía un cuenco de madera típico , llamado hortera, y que yo compré antes de casarme (no sé si se seguirá vendiendo en la actualidad).La pipirrana la he elaborado con tomates de huerta (no valen los tomates conservados en las cámaras, sin sabor y con una maduración artificiosa) muy rojos y maduros que compro a un agricultor que vende sus productos sin intermediarios.No le he puesto acompañamiento porque en casa es así como la prefieren. Sin más, ahí va la receta de esta sencilla pipirrana, cargada siempre de emotivos recuerdos...

Un plato veraniego muy popular en el sur de España, que queda a medio camino entre el gazpacho y la ensalada. Esta versión es la que se suele preparar en Jaén. Se toma con cuchara, acompañado de pan para mojar.

🦐🐚🍅🌶🧅🌱Con el fin de semana "de verano" que hemos tenido solo apetecía comida fresquita. Preparada con ingredientes que nunca fallan, un plato completo y riquísimo.#primavera

En verano y en Invierno en mi casa Ensaladas todo el año como esta PIPIRRANA Deliciosa y FÁCIL ENSALADA que te encantará.RECETA FÁCIL de PIPIRRANA paso a paso. LISTA EN 15 MINUTOS 😃👍🏻FANTÁSTICA Ensalada de Origen Andaluz, más concretamente de la provincia de Jaén donde se prepara en todos los Hogares. “Pipiñaca” en Cádiz...*RECETA PARA IMPRIMIR Y VIDEO RECETA EN MI BLOG: pilpileando.com#ENSALADA #Pipirrana

En verano lo solemos hacer mucho y si lo hacéis con antelación y lo metéis en la nevera, mejor que mejor, fresquito esta de rechupete,

Ensalada muy fresquita y veraniega

Ensalada deliciosa y refrescante para los días de calor, combina vegetales y frutas!!

Fácil y rápida de hacer, además de estar muy rica 😊

Receta típica de jaen, de una ensalada completa y refrescante.

Una ensalada de tomate, atún, huevo y otros ingredientes.

#mineveraporcoloresTenía unos mejillones y con este toque de la pipirrana han quedado deliciosos.