Guiso vegan de arroz
Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262
Un guiso simple como lo hacían mis abuelas pero sin carnes, simple, rico y lleno de proteínas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner en una olla las papas, con aceite y sal, y colar y reservar. Peladas no le dejamos la cáscara y el choclo cortado en trozos.
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Por otro lado, cocinamos el arroz solo con agua y sal hasta que este cocido y además le agregamos la cúrcuma, sal, pimienta y aceite de maíz y ponerle los laureles para que s ablanden y reservar.
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Finalmente blanquear la cebolla y el pimiento bien chiquititos, en una sartén con aceite a gusto y agregar las especias y la salsa de soja, unimos todo en un plato, el arroz, las verduras y las verduritas blanqueadas le ponemos la cucharadita de puré y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica vegan y recetas para todos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Tengo 41 años cumplidos hoy 20 de agosto y me gusta la comida casera y esta página es genial para compartir todo lo nuestro, actualmente soy vegana y he decidido compartir mi transición con ud, pero respetando las tradiciones familiares también cocino vegetariano y omnívoro y soy cosmiatria así que amo dar recetas para la piel y para rejuvenecer nos por dentro.también hice un curso de infusiones y mates , por lo que siempre van a encontrar aquí mucho de esto , estoy próxima a cumplir 41 y estoy muy feliz de hace ya casi 2 años de pertenecer a esta comunidad.
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