Ensalada de arroz de mi tía Luisa
begonaccp @cook_1419340
Receta veraniega. Para esos días que hace un calor sofocante y lo que te faltaba era ponerte a guisar en el fogon. Se la dedico a ella, recuerdo aquél verano en Benidorm, con un calor sofocante después de subir de la playa. Qué rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se hierve el arroz durante 15' con una pizca de sal y un chorrito de aceite
Una vez hervido se cuela por el colador, se lava con agua fría para que quede suelto - 2
Se hierve los huevos . Una vez hervidos se pela. Yo pongo 2
- 3
Preparamos la ensalada
- 4
En una ensaladera:
se echa el arroz, se pica los huevos duros, se cortan los tomates se echa las latas de atún con el aceite, el pimiento morrón, las aceitunas y los guisantes.
Se mezcla todo bien - 5
Listo para coner. Buen provecho
- 6
Como primer plato estupendo. Se puede compaginar con carnes a la plancha o pollo asado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A begonaccp le encantará ver cómo quedó.
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edu 
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pilaralonsolarfeuil 
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