Ensalada de arroz
Admite todo tipo de ingredientes
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua a hervir en una olla con un pellizco de sal. Mientras lavamos, pelamos y cortamos el calabacín y la zanahoria en trozos pequeños. Reservar.
- 2
Cuando el agua esté hirviendo, añadimos el arroz, movemos y dejamos cocer unos 15 minutos controlando que no se nos pegue. Una vez esté a gusto, escurrimos con agua fría y dejamos en un bol.
- 3
Cocemos las verduras junto con los guisantes al vapor hasta que estén tiernos. Reservamos. Cuando hayan templado, las mezclamos en bol junto al arroz.
- 4
Por último, abrimos el atún y le quitamos el resto de aceite, cortamos los pepinillos en rodajas y lo ponemos todo junto al resto de ingentes. Mezclamos y dejamos a temperatura ambiente o si lo preferimos en la nevera hasta que vayamos a comer.
- 5
Unos minutos antes de servir, salpimentar y adereza con aceite de oliva o cualquier aliño a nuestro gusto. Servir y disfrutar
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