Zapallo al horno en rodajas con jamón y queso

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Zapallo al horno en rodajas con jamón y queso

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Ingredientes

  1. 1zapallo anco
  2. c/nmozzarella
  3. c/njamón
  4. tomillo-romero

Paso a paso

  1. 1

    Zapallo anco

  2. 2

    Utilizar el tronco (la base que tiene las semillas guardar para otra preparación)

  3. 3

    Pelar, sacar la cáscara

  4. 4

    Cortar en rodajas de aprox 2 cm

  5. 5

    Poner en una fuente para horno, rociar con oliva, espolvorear tomillo, romero

  6. 6

    Cocinar en horno precalentado a temperatura fuerte 5 minutos

  7. 7

    Dar vuelta, cocinar 5 minutos más (tienen que estar tiernas pero firmes) poner queso mozzarella, roquefort, cheddar, gouda, etc

  8. 8

    Agregar el jamón cortado en tiritas, apagar el horno y poner la fuente nuevamente hasta que derrita el queso

  9. 9

    Servir caliente, ideal para acompañar carne, pollo, etc junto a tomatitos cherry caramelizados

  10. 10

    Ver receta publicada de cherry caramelizados

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