Bifes a la uruguaya

anthomeldahy
anthomeldahy @cook_1962524
canelones uruguay

Es una receta de mamá que la hacía rapidito y sin perder tiempo.

Bifes a la uruguaya

Es una receta de mamá que la hacía rapidito y sin perder tiempo.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 3papas
  2. 2boñatos
  3. 1cebolla
  4. 1morrón
  5. 1 o 2zanahoria
  6. bifes de carne como para milanesas bien tierna la carne
  7. pulpa de tomates a gusto
  8. sal y pimienta a gusto
  9. 2 tazas y 1/2caldo de verdura o agua si lo desea
  10. arroz para acompañar estos bifes

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picamos las verduras.

  2. 2

    Así deben ser lo bifes.

  3. 3

    Ponemos un poco de aceite en la olla.

  4. 4

    Vamos poniendo capaz de morrón cebollas bifes papa boñato zanahoria y pulpa de tomate.

  5. 5

    Así hasta que tengamos todos los ingredientes incorporado en la olla.

  6. 6

    Llevamos al fuego agregamos el caldo de verduras tapamos la olla y dejamos cocinar por unos 45 o 60 minutos. Mas o menos.

  7. 7

    Mientras tanto hacemos un arroz blanco para acompañar los Bifes .

  8. 8

    Bueno ponemos en un plato el arroz y por arriba los bifes. Pronta la comida sencilla sin mucha cosa a y obviamente sal y condimentos a gusto.

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