Crema de espinacas

Carla Godoy Cespdes
Carla Godoy Cespdes @cook_7738510
Punta Arenas

Rápida y deliciosa. En lo personal me gustan las cremas de verduras más tirada a verdura que a leche. Por eso las cantidades de la receta

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Ingredientes

  1. 2 paquetesespinacas
  2. 1/2cebolla
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. 400 mlleche entera
  5. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las espinacas en abundante agua y sal, luego dejar hervir unos 5 minutos.

  2. 2

    Mientras tanto, picar cebolla en cuadritos y cocinar con mantequilla, con sal y pimienta

  3. 3

    Cuando las espinacas estén cocidas, no botar el agua. Sacar las espinacas y triturarlas con un poco del agua que se usó para cocerlas, aproximadamente unos 200 ml, en licuadora o mini pimer.

  4. 4

    Al finalizar este proceso juntar la espinaca y la cebolla ya lista, en una olla. Se le agrega la leche y revolver hasta que comience a hervir.

  5. 5

    Y listo a servir una rica crema de espinacas

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Carla Godoy Cespdes
Carla Godoy Cespdes @cook_7738510
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