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Ingredientes

  1. 1Lengua de Ternera
  2. 2Zanahorias
  3. 1Cebolla gorda
  4. 1Calabacín
  5. 1Guindilla
  6. 3Tomates Maduros
  7. 2 Hojaslaurel
  8. Tomillo
  9. Sal y pimienta
  10. 1Concentrado de pollo
  11. 1 CucharaditaPimienta negra en grano
  12. 1 Vasogeneroso de Vino blanco
  13. 2 Vasoscaldo de Cocer la Lengua
  14. 1/2 Vasoaceite de oliva
  15. 1 latapimientos rojos asados

Paso a paso

  1. 1

    En la olla exprés metemos la lengua con las verduras cubrir de agua y cocer durante media hora

  2. 2

    Sacar la lengua pelar y reservar el caldo.meter las verduras en la batidora con los ajos y el tomillo. Triturar. Pon aceite en la olla exprés dorar la lengua meter las verduras la pimienta el laurel y sal y pimienta. Mete la guindilla. Rehogar bien, bien, mete el concentrado de pollo el vino y el caldo

  3. 3

    Pica los pimientos y con su caldo vierte en la olla tapar y dejar cocer durante veinte minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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