Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar la semilla grande de la palta y vaciarla con una cuchara, pisarla bien y agregar un diente de ajo grande bien molido, o a gusto (al que no le gusta el ajo, no es obligatorio) sal , pimienta, limón y por último perejil bien picado para sacarle el sabor tradicional y que quede más rica.
- 2
Entreverar bien todo y colocar unos minutos en la heladera.
- 3
Si les gusta untada en pan fresco, árabe o crostones tostados, acompañar con fetas de jamón serrano o crudo.
- 4
Expectacular!...si se desea con el mismo preparado se pueden rellenar las dos mitades de las paltas, queda muy elegante en el plato...el limón es para que no se ponga oscura la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A libypoesias le encantará ver cómo quedó.
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