Berenjenas al microondas (escabeche a la cúrcuma)

Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262
Este escabeche más fácil de hacer sin miedo a que se pase súper fácil rinde más de un frasco y prueba una variante sin usar la cocina, excelente receta
Berenjenas al microondas (escabeche a la cúrcuma)
Este escabeche más fácil de hacer sin miedo a que se pase súper fácil rinde más de un frasco y prueba una variante sin usar la cocina, excelente receta
Paso a paso
- 1
Elegir la berenjena negra porque es mejor
- 2
Cortar a lo largo y en trozos con cáscara. (previamente blanqueada)
- 3
Colocar en un tupper para microondas
- 4
Y colocarle especias, agua, limón etc
- 5
Llevar 45 min a máxima potencia y parando y revolver cuando ya están blandas enfrascar en caliente
- 6
Enfrascar con aceite dura un mes o más en heladera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica vegan y recetas para todos le encantará ver cómo quedó.
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