Pollo a la naranja

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
🇩🇴

Este pollo a la naranja es una receta tan fácil y el resultado tan delicioso que seguro vas a repetirla varias veces.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 6 pzsmuslos de pollo ( también puden usar pechugas de pollo deshuesadas)
  2. 1/2 tazaagua
  3. 2 tazasJugo de una naranja
  4. 1 pzaRalladura de la cáscara de una naranja
  5. 1/3 tazajugo de limón
  6. 2 cucharadassalsa de soya
  7. 1 cucharadaazúcar moreno
  8. 1/2 cucharaditajengibre rallado
  9. 1 cucharaditaajo picado
  10. 1 cucharaditafécula de maíz (Maizena)
  11. 2 cucharadasagua fría
  12. cantidad necesariaharina para rebozar el pollo
  13. al gustosal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla mediana combina el agua, el jugo de limón, el jugo de naranja, la salsa de soya, la ralladura de cáscara de naranja, el azúcar, el jengibre y el ajo.

  2. 2

    Llévala a fuego medio, revolviendo de vez en cuando hasta que hierva.

  3. 3

    Los pasamos por harina y ponemos a dorar ligeramente, en una sartén con un poco de aceite de oliva.

  4. 4

    Mientras tanto, ponemos sal y pimienta molida al gusto al pollo.

  5. 5

    Y listo.

  6. 6

    Cuando la salsa haya hervido, mezcla la maizena en las cucharadas de agua fría y agrégala a la salsa de naranja (revolviendo constantemente hasta que espese).

  7. 7

    Añadimos el pollo a salsa, mezclamos bien y dejar al fuego 2-3 minutos más.

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Escrita por

Chef Diosa
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