Entraña entera guisada

Bluemars
Bluemars @cook_7634530
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Ingredientes

  1. 1lbra. De entraña entera
  2. 1/2pimentón
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2zanahoria
  5. Caldo de pollo
  6. Pimienta
  7. Curry
  8. Salsa inglesa
  9. Baturro
  10. Agua
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Picar la entraña entera en pedazos pequeño. En una olla colocar un litro de agua y sancocharlas.

  2. 2

    Cuando ya se halla sancochado, botar el agua y echarle salsa inglesa, baturro, pimienta, curry, caldo de pollo, revolver para que no se pegue, echarle un poquito de agua y ponerlas a guisar.

  3. 3

    Después echar las media zanahoria en rodajas y el pimentón y la cebolla en juliana.

  4. 4

    Echar sal a su gusto y dejar que seque un poco y pagar.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (3)

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Hola soy Maiko de Japón. Una pregunta. ¿Qué tipo de salsa inglesa usas? Te pregunto porqué creo que salsa de inglesa en tu país y mío son deferentes.

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