Carne con verduras
Noris @cook_7418009
Es una receta libanesa, se puede acompañar con arroz blanco o quinoa
Carne con verduras
Es una receta libanesa, se puede acompañar con arroz blanco o quinoa
Paso a paso
- 1
Se fríen las verduras por separado y se deja escurrir el exceso de aceite
- 2
Se pone a hervir la carne con sal, al primer hervor se tira esa agua, se enjuaga y se pone a seguir hirviendo con agua caliente
- 3
En una cucharadita de aceite se sofríe la cebolla y el jitomate, se le agrega la carne con su agua, se sazona con sal y pimienta y se agrega el puré de tomate.
- 4
Se agregan las verduras y se deja hervir 20 min, se prueba el sazón y listo.
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