Bizcochón con frutas del bosque

Conchi
Conchi @cook_2541303
Santa Crus de Tenerife

Me encara hacer bizcochones, me parece un postre sano, mi familia y mis amigos son mis mejores críticos y comensales agradecidos!!!

Bizcochón con frutas del bosque

Me encara hacer bizcochones, me parece un postre sano, mi familia y mis amigos son mis mejores críticos y comensales agradecidos!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 3 vasos-medidaagua
  2. 3 vasosharina
  3. 2 vasosazúcar
  4. 1 vaso no lleno aceite
  5. 1 sobrelevadura
  6. 3huevos
  7. 1 copitalicor
  8. 2yogures de frutas del bosque
  9. 150 garandanos y cerezas desecadas
  10. Azúcar glass
  11. pan rallado y mantequilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 185°. Preparar un molde, yo utilicé de corona, pero es a gusto, con mantequilla y harina o pan rallado.

  2. 2

    Batir las yemas con un poquito de sal, añadir las claras, batir muy bien, el azúcar hasta blanquear, añadir la harina tamizada con la levadura, el aceite, el licor, los dos yogures, y las frutitas pasadas por harinas, quitando en un colador el exceso.

  3. 3

    Llevar a nuestro molde,golpear en la encimera suave, para alinear la masa, y poner en el horno unos minutos a temperatura fuerte y después bajamos a 175°.

  4. 4

    Dejar unos cuarenta mins, comprobar con un palillo que salga seco, sacar poner a enfriar, y adornarlo con azúcar glasé y algunas frutitas y a disfrutar!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Conchi
Conchi @cook_2541303
Santa Crus de Tenerife
Holaa!!Soy una chica canaria,extrovertida y alegre siempre cocine,desde pequeña, por necesidad,y así fui aprendiendo,ahora al estar en paro y muchas horas en casa,me he descubierto aún mas y se ha convertido en un hobby sobre todo la repostería, mi comida es casera todo lo q aprendí de mi madre,abuela y mi suegra!!espero aprender cosas nuevas!!besos!!
Leer más

Comentarios

Recetas similares