Bizcochón de naranja

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Hoy vamos a hacer un bizcocho muy jugoso y esponjoso de naranja, rápido y sencillo de hacer, en 20’ lo hemos preparado y en 35’ está horneado, con un resultado estupendo!

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Ingredientes

20’ preparación-35’ horneado
  1. 4huevos L temperatura ambiente
  2. 2naranjas de las cuales vamos a usar su ralladura
  3. 150 ml.zumo de naranja
  4. 200 gr.azúcar
  5. Aroma de naranja (opcional)
  6. 150 ml.aceite de girasol
  7. 350 gr.harina de todo uso
  8. 1 sobre (16 gr)levadura en polvo o polvos de hornear
  9. Azúcar para espolvorear la masa antes de hornear

Paso a paso

20’ preparación-35’ horneado
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Molde a usar: redondo, con chimenea, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado, 25 cm. diámetro por 10 cm. alto

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo

  4. 4

    En un bol ponemos los huevos, batir hasta que espumeen

  5. 5

    Incorporar el azúcar y batir muy bien

  6. 6

    La ralladura de las 2 naranjas

  7. 7

    Los 150 ml de naranja exprimida

  8. 8

    Una cucharadita de café (2,5ml) de esencia de naranja (opcional). Batir todo muy bien

  9. 9

    El aceite y batir

  10. 10

    La harina con la levadura previamente tamizadas de poca en poca cantidad y batir

  11. 11

    Poner la masa en el molde

  12. 12

    Vamos a espolvorear azúcar por encima de la masa (vamos a ser generosos poniendo azúcar, así conseguiremos una costra muy vistosa y deliciosa)

  13. 13

    Meter al horno durante 35’

  14. 14

    Dejar enfriar 10’ a temperatura ambiente y desmoldar, decorar con azúcar glass

  15. 15

    Poner sobre plato o fuente de presentación

  16. 16

    Cortar una ración

  17. 17

    Un bizcocho muy esponjoso

  18. 18

    Con un sabor a naranja riquísimo!

  19. 19

    Cortamos unas raciones para degustar en cualquier momento

  20. 20

    Muy delicioso

  21. 21

    Listo para comer!

Reacciones

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Comentarios (3)

Nerea M. Güelfo
Nerea M. Güelfo @cooknerwel
Hola!! Que buena pinta! Si no disponemos del molde con chimenea, puedo usar otro? O no quedaría bien?
Un saludo y gracias!!!

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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