Pizza rápida y fácil sin dejar reposar la masa 🍕
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Me apetecía hacer pizza pero no tenía tiempo de dejar reposar la masa, así que pensé en usar levadura química para bizcochos. Queda una pizza crujiente por fuera pero tierna por dentro. Una opción rápida y fácil cuando no tenemos levadura fresca o no podemos dejar reposar la masa el tiempo suficiente .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina, añadimos una cucharadita de levadura química, una taza de leche, 2 cucharadas de aceite, una huevo, una pizca de sal y una cucharadita de azúcar. Mezclamos hasta formar una masa.
- 2
Derretimos una cucharada sopera de margarina o mantequilla en el microondas y lo añadimos a la masa. Amasamos y formamos una bola.
- 3
Precalentamos el horno a 220 grados. Estiramos la masa con un rodillo hasta el grosor deseado, si la masa se engancha y no se estira bien, espolvoread la encimera y el rodillo con harina. Podéis usar un molde o un plato para darle una forma redonda.
- 4
Pinchamos con un tenedor y horneamos unos 3-5 minutos, hasta que la masa se vuelva dorada. Entonces sacaremos y pondremos nuestros ingredientes. Yo he puesto queso rallado, bacon y orégano.
- 5
Volvemos a meter al horno unos 10 minutos.
- 6
Con estas medidas me han salido 3 pizzas de masa fina de 25cm.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliet's Sweet Creations le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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