🍕 Pizza rápida de huevo 🍕
Irene redondo @irecook
Esta receta es sencilla, fácil y rápida, además de intentar ser un sustituto a la pizza tradicional (aunque personalmente nunca lo conseguirá).
Recomiendo el uso de batidora de varillas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180º
- 2
Mezcla los huevos hasta que que tengan un poco de espuma.
- 3
A continuación añade las semillas y la harina, como las cantidades varían la textura que ha de quedar es líquida pero que cuando la pongamos en la bandeja del horno pueda tomar la forma circular de la pizza.
Mezclar hasta integrar. - 4
Añade la levadura y mezcla un pelín más.
- 5
Pon un papel de horno en la bandeja y ahora ve poniendo cucharada por cucharada la mezcla anterior, formando una masa circular. Mete la masa por 3 min en el horno es lo suficiente para que se cocine pero no de más.
- 6
Cuándo haya pasado este tiempo ponemos el tomate frito (poco) en la base, luego ponemos el queso (NO EL DE CABRA) y lo extendemos bien, a continuación ponemos el queso de cabra y encima de los medallones la cebolla caramelizada
- 7
Metemos en el horno y la dejamos 12 minutos dentro de el horno.
Serán los 12 minutos más largos de vuestras vidas pero merecerán la pena. - 8
Y LISTO.
A COMER!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene redondo le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto cocinando, comiendo, y haciendo felices a los que me rodean.Cocinando desde peque
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