Galletitas de avena, coco, naranja y miel

Ce San
Ce San @cook_2217357
Montevideo

Es una receta muy fácil de hacer, yo aprovecho a hacerla con el coco que me queda de la leche de coco.
Con esta receta salen 27 galletitas.

Galletitas de avena, coco, naranja y miel

Es una receta muy fácil de hacer, yo aprovecho a hacerla con el coco que me queda de la leche de coco.
Con esta receta salen 27 galletitas.

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Ingredientes

40 minutos
27 raciones
  1. 1 tazaavena arrollada
  2. 1 tazaharina
  3. 1 taza y 1/2coco
  4. 3jugo de naranja
  5. 3 cdasmiel
  6. 1banana pisada
  7. 2 ctaspolvo de hornear.
  8. Un poco de leche de coco, agua, leche de vaca, etc. (si es necesario)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclar la avena, la harina, el coco y el polvo de hornear.

  2. 2

    Por otra parte mezclar la banana con la miel y el jugo de naranja (y la leche si es necesario); agregar esto a la mezcla seca, queda una masa húmeda que se puede trabajar con las manos.

  3. 3

    Hacer bolitas, aplastar un poco y poner en asadera aceitada, llevar a horno hasta dorar.

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Cocinar hoy
Ce San
Ce San @cook_2217357
Montevideo
Nací en una casa donde todo se hacía casero, desde dulces hasta panes; el gusto por la cocina estuvo desde siempre y así empecé primero ayudando a mi abuela y a mi madre para luego explorar y experimentar por mi cuenta. Cocinar no por necesidad sino por placer, para otros y para uno, hacer del momento de la comida un encuentro es siempre el desafío, y mi manera de hacer siempre presente mis orígenes.Este es mi blog: http://cocinandodesdeeloeste.blogspot.com/
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Comentarios (7)

Analia Costa
Analia Costa @analiacod
3 jugo de naranja es el jugo de tres naranjas? O 3 cucharadas? O 3 tazas (demasiado me parece)? Creo que quedo incompleta o poco clara la receta ahi

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