Galletas de avena y naranja

LaLandina
LaLandina @lalandina
Salamanca

Galletas, artesanas ricas y muy saludables, con estos ingredientes salen unas 36 unidades.
Http://recetaslalandina.blogspot.com, este es mi blog, aquí tenéis más recetas.

Galletas de avena y naranja

Galletas, artesanas ricas y muy saludables, con estos ingredientes salen unas 36 unidades.
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Ingredientes

  1. 200 grcopos de avena
  2. 100 grharina integral
  3. 100 grazúcar moreno
  4. 100 mlaceite de oliva virgen extra
  5. 1 cdtalevadura química
  6. 1huevo
  7. 2 cdasmiel
  8. 1 pizcasal
  9. La ralladura y el zumo de 1 naranja

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos la piel de la naranja y después exprimimos el zumo.
    Ponemos en un bol la ralladura de naranja, los copos de avena, la harina, el azúcar, la pizca de sal y la levadura.

  2. 2

    Mezclar bien, hacer un hueco en el centro, y añadir los ingredientes líquidos, el zumo, el huevo, el aceite y la miel y remover hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

  3. 3

    Nos humedecemos las manos y vamos haciendo unas bolitas, que vamos poniendo en una bandeja de horno sobre papel vegetal, las aplastamos y las metemos al horno precalentado a 200ºC, durante 10 min, hasta que se doren. Las sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Si queréis antes de meterlas en el horno podéis poner algún fruto seco o chocolate, etc.

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