Hamburguesas de alubias
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Hace unas semanas hice hamburguesas de lentejas así que he probado hacer la misma receta con alubias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aplastamos las alubias hasta formar un puré, añadimos el queso rallado y una zanahoria rallada. Incorporamos a la mezcla 1 huevo y salpimentamos. Añadimos 2 cucharadas soperas colmadas de harina.
- 2
Dejamos reposar la mezcla en la nevera unos 30-40 minutos. Así la mezcla se volverá más consistente.
- 3
En un sartén previamente engrasa ponemos unas cucharadas de la mezcla y les damos forma con la cuchara.
- 4
Doramos las hamburguesas.
- 5
Con estas cantidades me han salido 2 hamburguesas grandes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliet's Sweet Creations le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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