Chè hạt sen, long nhãn

Aloha Do
Aloha Do @cook_2282452

Có nhiều cách làm chè hạt sen long nhãn, còn mình vẫn nấu theo kiểu này khá đơn giản nhanh gọn,vị ngọt thơm, chè có thêm chút bột sắn vào ăn càng thanh mát :)

Chè hạt sen, long nhãn

Có nhiều cách làm chè hạt sen long nhãn, còn mình vẫn nấu theo kiểu này khá đơn giản nhanh gọn,vị ngọt thơm, chè có thêm chút bột sắn vào ăn càng thanh mát :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
5 phần ăn
  1. 200 grhạt sen tươi
  2. 70 grlong nhãn khô
  3. 90 grđường phèn
  4. 50 grbột sắn (hoà với 120ml nước nguội)
  5. 800 mlnước
  6. 1 chútmuối trắng

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi đổ ngập nước luộc sôi, sau đó đổ ra rá rửa sạch lại với nước.

  2. 2

    Cho hạt sen trở lại nồi, đổ 800ml vào đun cho hạt sen chín.

  3. 3

    Long nhãn khô cắt nhỏ làm đôi, rửa sạch để ráo.

  4. 4

    Khi hạt sen chín mềm, cho đường phèn và chút muối vào, đun cho sôi lại, cho long nhãn vào nấu chín.

  5. 5

    Hoà tan 50 gr bột sắn dây với 120ml nước, lọc qua rây để bỏ cặn.

  6. 6

    Đổ từ từ nước bột sắn vào nồi chè, dùng đũa khuấy nhanh tay cho bột sắn quyện đều cùng chè, đun sôi trở lại, tắt bếp.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Aloha Do
Aloha Do @cook_2282452
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự