Bak Kwa aka dendeng babi manis
Bak kwa atau dendeng babi manis ini sangat popular di Singapura dan Malaysia, jaman dulu kita sering beli di sana untuk dibawa pulang sebagai oleh2, sekarang sih banyak dijual di mall2 besar di Indonesia
Bak Kwa aka dendeng babi manis
-
Sinthia Tan“Thank u resepnya 🫶🏻 enakkk” -
Omanya Hayden“Ini enak enak dan enak😃@Imeii13 , terima kasih resepnya” -
Wilyam“Mantapp madu saya ganti maltose dengan berat 100g” -
Lily Octavia“Terima kasih resepnya...akhirnya bisa bikin dendeng juga 👌👍” -
Rosita Thaniago“Terima kasih resepnya, saya pakai ayam giling bagian paha 😊” -
Agustina Karianto“Yeeeee....jadiiii...makasih resepnya.”
Bak kwa atau dendeng babi manis ini sangat popular di Singapura dan Malaysia, jaman dulu kita sering beli di sana untuk dibawa pulang sebagai oleh2, sekarang sih banyak dijual di mall2 besar di Indonesia
Cara Membuat
- 1
dalam mangkok besar, campur semua bahan, aduk rata, biarkan beberapa jam di lemari es, tutup rapat, untuk cek rasa, ambil sedikit ( 1 sendok teh) adonan daging, microwave 1 menit sampai matang, atau di panggang dalam wajan panas, kalo rasa belum sesuai selera bisa ditambah lagi, mungkin kurang manis atau asin
- 2
ambil selembar kertas parchment, susun 1/4 dari adonan daging di atas kertas, timpa lagi dengan selembar kertas di atas adonan daging, giling adonan sampai setipis mungkin, usahakan semuanya sama tebalnya
- 3
panggang dalam oven 170'C, adonan daging harus dialasin parchment paper, susun loyang di rak tengah, panggang selama 30 sampai 40 menit, harus dicek terus, kalo sudah matang, daging akan menyusut, keluarkan, potong atau cetak sesuai selera
- 4
untuk mendapatkan efek hangusnya, susun kembali potongan daging di atas parchment paper, panggang selama beberapa menit dengan api atas, ini benar2 harus ditungguin, karena kalo terlalu apinya terlalu panas, oven akan berasap
Resep Serupa
-
Bak Kwa - Dendeng Babi Manis ala Bee Cheng Hiang Bak Kwa - Dendeng Babi Manis ala Bee Cheng Hiang
Di Ginza, Tokyo ada sih toko Bee Cheng Hiang, tapi harganya jadi mihil 📈 hehe maklum soalnya sewa tempat di Ginza, kotanya tempat branded dan turis 😆Berbanding jauh beli daging di supermarket dan bahan lainnya gak sampe modal 100rban udah bisa dapet banyak dan enak 😋🫶🏻Resep dari @Imeii13 thank u 🫶🏻#CookpadCommunity_Tangerang
-
Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) Trio Dendeng Babi (Bak Kwa)
Dulu sering beli bee cheng hiang di spore. Sekarang bikin aja lah. Saya membuat versi original, pedas dan wijen.
-
Dendeng Manis aka Bak Kwa - Non Halal Dendeng Manis aka Bak Kwa - Non Halal
Daging bak kwa ato sering di kenal dendeng ini sangat terkenal di negara tetangga kite Malaysia dan Singapore. Harganya lumayan muahal, kebetulan di cookpad ada yg sharing resepnya (source: imeii), saia coba buat..rasanya lumayan enak sih tapi blum bisa sama persis...ya iya lah klo dah bsa sama persis gue resign dah n buka toko bak kwa bersaing sama Bee Cheng Hiang...wakakakka
-
Bak Kwa / Dendeng Babi Singapore Bak Kwa / Dendeng Babi Singapore
Ini dendeng mahal banget loh klo beli di SGP. Hm...... Kucoba buat sendiri deh. Rasanya mantap. Mau pesen? Wkwkwk..... Buat sendiri aja deh mom, murah meriah. 🐖🐖#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Dendeng babi Dendeng babi
#nonhalalAda sisa 1/4 daging babi di freezer,olah2 trnyta jd dendeng 😃,bs diganti daging yg laen yaaa misal sapi..
-
Ba kwa /Bbq pork jerky / Dendeng babi manis Ba kwa /Bbq pork jerky / Dendeng babi manis
My first trial ba kwa...Recook resep Imeii ini saat awal2 menjadi membernya cookpad, tapi baru sekarang coba membuatnya, ternyata tidak sesulit yg dibayangkan.1 resep , 500 gram daging menghasilkan 300 gram dendeng mateng1 loyang ukuran 30x30, pas utk 1/2 resep. Jadi 1 resep memakai 2 loyang#dendengbabi #bakwa #bakwalingga
-
Dendeng Babi (non halal) Pedas Manis Dendeng Babi (non halal) Pedas Manis
Pertama kali makan ini dulu sebelum papa mama cerai. Dulu papa yang masakin, enak banget pas pedes manis gurih nya. Setelah pisah rumah kangen masakan papa. Trus sekarang baru bisa re-cook. Rasa nyaa enak banget 😝
-
Dendeng Babi(Non halal) Dendeng Babi(Non halal)
Dendeng ini rasanya manis, empuk krn pake daging yg digiling. Kalo mau pedes bisa di tambah cabe bubuk.#cookpadcommunity_semarangSumber resep :Frielingga Sit
-
Bakwa/ dendeng Bakwa/ dendeng
Mirip dendeng bee cheng hiang tapi belum sama percis. Silakan modifikasi saus sesuai selera. Bisa dibuat untuk 2 batch agar dendeng cukup tipis.
-
Bak kwa dendeng 🐷 Hutan (non Halal) Bak kwa dendeng 🐷 Hutan (non Halal)
Bagi orang Chinese menu ini termasuk menu pokok, yang bisa di simpan sampai berminggu Minggu. Karena tekstur nya yg kering dan lembut .
-
Bak Kwa / Dendeng (Snack Singapore & Macau) Bak Kwa / Dendeng (Snack Singapore & Macau)
Dari Philipine beralih ke snack Singapore atau Macau yaitu bak kwa atau dendeng manis. Saya buat dengan daging babi tapi bisa diganti daging sapi atau ayam ya.
-
Dendeng babi (ba kwa) non halal Dendeng babi (ba kwa) non halal
Sebelumnya saya pernah posting resep serupa, kali ini mencoba resep ci Desi Masterchef, yang kelihatan lebih simple bahan2nya, dan hmm...enak juga dendengnya 😋😋😋Resep ba kwa lainnya bs cek di hestek #bakwalingga#dendengbabi #bakwa #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)