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Ingredientes

  1. 2huevos (según la cantidad deseada)
  2. 1 lataatún (1 lata de atún por cada dos huevos aprox.)
  3. tomate frito
  4. mahonesa
  5. sal
  6. agua

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los huevos añadiendo un poco de sal al y agua durante 10 minutos. Enfriar con agua fría y quitar la cáscara.

  2. 2

    Cortar los huevos por la mitad. Cortar una lámina en la base para que se mantenga el huevo en un plato. Sacar las yemas.

  3. 3

    En un plato hondo mezclar el atún escurrido con las yemas desmenuzadas (menos una de las yemas que la usaremos para decorar).

  4. 4

    Añadir tomate frito hasta obtener la consistencia deseada. Debe ser jugosa pero que se mantenga compacta.

  5. 5

    Rellenar las mitades de los huevos con ayuda de una cuchara. Decorar con un poco de mahonesa y la yema que reservamos desmenuzada por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sano Mariano Recetas
Sano Mariano Recetas @sanomarianorecetas
Un lugar llamado MUNDO

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