Pescado al ajilimo

Edson Mattio
Edson Mattio @cook_7925899
Paraguay

buenas tardes
es una receta personal
son ingredientes y especias que me gustan y lo probe juntando todo para la salsa

Pescado al ajilimo

buenas tardes
es una receta personal
son ingredientes y especias que me gustan y lo probe juntando todo para la salsa

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Ingredientes

  1. 2pescados: bogas
  2. 4limones
  3. 10 dientesajo
  4. 200 grmostaza
  5. 100 ccsalsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Salsa: mezclar en un recipiente el ajo, limón, mostaza y salsa de soja.

  2. 2

    Abrir los pescados por la mitad.

  3. 3

    Colocar los pescado sobre papel aluminio, la parte de la carne cocinamos primero 40 min a fuego lento

  4. 4

    Dar la vuelta, para terminar la cocción 20 min a fuego lento.

  5. 5

    Colocar la salsa maestra, 5 min de cocción más para que penetre la salsa por la carne, y buen provecho 🍷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Edson Mattio
Edson Mattio @cook_7925899
Paraguay
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