Pindang ayam warisan nenek 😚

Riana Dwi Puspasari
Riana Dwi Puspasari @Nhay0604

Sebenernya ini pindang ikan bandeng aslinya ... tapi berhubung saya ga suka ikan ikanan jadi di ganti aja ya pake ayam ... rasanya tetep segerrr ko , resep warisan nenek ini pas banget buat mengisi menu berbuka puasa
Rasa kuahnya menggoyang lidah 😜 asem manis asin segerrr lah pokok nya 😍

Pindang ayam warisan nenek 😚

16 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini pindang ikan bandeng aslinya ... tapi berhubung saya ga suka ikan ikanan jadi di ganti aja ya pake ayam ... rasanya tetep segerrr ko , resep warisan nenek ini pas banget buat mengisi menu berbuka puasa
Rasa kuahnya menggoyang lidah 😜 asem manis asin segerrr lah pokok nya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 10 biji (boleh ikan /daging sapi)
  2. 5 butirbawang merah
  3. 2 butirbawang putih (ukuran besar)
  4. 10 bijicabe merah
  5. 15 bijicabe setan (sesuai selera pedas nya)
  6. 1/2 gelas belimbingair asam jawa
  7. 2 bksroyco (aku pakai air rebusan agak bnyak jd pakai 2bks)
  8. 1 ruasjahe (geprek)
  9. 1 ruaslengkuas (geprek)
  10. 1 ruaskunyit (geprek)
  11. 2 batangsere (geprek)
  12. 5 lembardaun salam
  13. 3 bkskecap sachet (aku pake merek SH)

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar bawang merah bawang putih dan cabe, haluskan ya

  2. 2

    Geprek jahe kunyit lengkuas sere

  3. 3

    Cuci bersih ayam lalu rebus di dalam air

  4. 4

    Masukan bumbu halus beserta teman teman nya

  5. 5

    Masukan air asam jawa

  6. 6

    Masukan kecap dan royco.. aduk merata

  7. 7

    Tunggu sampai daging ayam empuk.. sajikan selagi haangat, kuahnya bikin seger 😂

  8. 8

    Kalau mau masak pindang ikan, lebih baik jangan terlalu lama ya bun / api kecil saja biar ga hancur ikannya,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riana Dwi Puspasari
pada

Komentar

Resep Serupa