Verduras asadas bañadas en salsa de roquefort

MaUllo
MaUllo @maullo
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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 cucharadas soperascrema de leche
  2. 100 gr.queso roquefort
  3. ralladura de nuez moscada (a gusto)
  4. 1/2 vasitoleche
  5. 1/2calabaza
  6. 1cebollas
  7. 1zanahorias
  8. 1pimento verde
  9. 1patata

Paso a paso

  1. 1

    Salsa de roquefort: preparar en una sartén, poco de crema de leche y la leche, luego echar el queso en trocitos y revolver suavemente. Rallar nuez moscada y a fuego suave.

  2. 2

    Verduritas asadas: cortar en rodajitas y al horno durante media hora más o menos

  3. 3

    Volcar todas las verduritas en la salsa roquefort y servir caliente.

  4. 4

    Disfrutar.

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Escrita por

MaUllo
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Me gusta cocinar para mi gente.
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