Costillitas de cabello de ángel con sésamo

Victoria Monera
Victoria Monera @cook_2554472
Denia. Alicante

Un postre sabroso en 20 minutos. Para iniciar a los que nunca han cocinado.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1placa de hojaldre fresco (con congelado también es posible)
  2. 1/2 botecabello de ángel
  3. 1 puñaditosemillas de sésamo tostado / piñones
  4. 1 puñaditoazúcar
  5. Canela molida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Corta el hojaldre en dos mitades

  2. 2

    Pon una sobre la bandeja de horno (para abajo usa el mismo papel que trae la masa).

  3. 3

    Ahora extiende una fina capa de cabello de ángel (lo fina depende del gusto).

  4. 4

    Espolvorea con el sésamo. Echa algunos piñones.

  5. 5

    Cubre con la otra mitad del hojaldre.

  6. 6

    Corta en tiras (si prefieres puedes hacer triángulos o cuadraditos).

  7. 7

    Finalmente espolvorea un poco de canela molida y azúcar.

  8. 8

    Mete en el horno previamente calentado (fuego medio) y en diez minutos tendrás el postre.

  9. 9

    Sirve la costilla en un plato grande acompañada de alguna fruta de color llamativo (fresas, arándanos…) o con una copita de algún licor (como en la foto).

  10. 10

    Rellena con mermelada del sabor que quieras.
    Usa los piñones o almendras para decorar por encima.
    Si quieres que quede brillante, pasa una brocha con clara de huevo batido por encima.
    Si es para niños… rellena con chocolate para untar y decora con virutas de chocolate. Por supuesto puedes prescindir del sésamo, de los piñones y de la canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Victoria Monera
Victoria Monera @cook_2554472
Denia. Alicante
Abrí un blog para meter textos y ejercicios para mis alumnos (soy profesora de lengua española). También me pedían recetas y me animé a incluirlas en el blog para que estuvieran a disposición de todos. Son platos que yo cocino en casa, de ingredientes sencillos y con una presentación esmerada (o eso creo yo).He acabado con un blog "literario-culinario" llamado "Divinas Palabras. Victoria Monera". ¡Cosas de la vida!
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