Mug cake de plátano y canela

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Nuevo Mug cake, esta vez de plátano. Después de las vacaciones para coger fuerzas y empezar de nuevo la rutina os dejo este rico mug cake . Veréis que con el toque de canela y el coco rallado por encima, esta riquísimo, espero que os guste. Empezamos.

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1plátano
  2. 1huevo
  3. 3 cucharadasharina
  4. 1y 1/2 cucharadas azúcar
  5. 2 cucharadasaceite de oliva suave
  6. 1/4de cucharadita levadura
  7. 1/2 cucharaditacanela coco rallado, opcional

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Podéis hacer el bizcocho en la misma taza o en un bol aparte, yo lo hago en el bol y luego lo pongo en la taza. Comenzamos.

  2. 2

    Pelamos el plátano y en un bol con la ayuda de un tenedor lo machacamos.

  3. 3

    Echamos el huevo y lo mezclamos con el plátano.

  4. 4

    Echamos la harina, el azúcar, la levadura, el aceite y la canela, removemos todo bien y echamos la mezcla en la taza.

  5. 5

    Metemos la taza en el microondas y lo ponemos a máxima potencia, 1 minuto y 30 segundos, si hace falta más tiempo lo ponemos 10 segundos más, recordar que siempre de pocos a pocos segundos para no pasarnos.

  6. 6

    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Comentarios

Miriam Bueno
Miriam Bueno @miribueno
Delicioso! Yo le he añadido nueces pecanas machacadas y azúcar glacé por encima, y le dan un toque

Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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