Mug cake de manzana y canela

Vamos a unir los ingredientes secos para el bizcocho: la harina, la sal, el azúcar, levadura y la canela. Remover y reservar.

En la taza dónde vayas a hacer el mug cake agrega la mantequilla y llévala a deshacer al microondas con cuidado de que no se queme. Una vez deshecha si quieres desmoldar el mug cake puedes repartirla por el resto de la taza para engrasarla ligeramente.

Agrega la mantequilla deshecha, la leche y la esencia de vainilla a los ingredientes secos que hemos preparado anteriormente. Mezcla e integra bien con la ayuda de un tenedor o varillas manuales. Reserva.

Coloca los trocitos de manzana en la misma taza donde hemos deshecho la mantequilla y agrega la harina, azúcar moreno y canela, Remover bien y llevar al microondas durante un minuto o hasta que la manzana esté tierna pero no se deshaga.

Coloca la masa del bizcocho por encima de la manzana y lo llevaremos al microondas a máxima potencia durante 1 minutos y medio. Pasado este tiempo si al pinchar con un palillo, este no sale limpio, dale medio minuto más. Dependerá de la potencia de tu microondas.