Mug cake de plátano sin harina
lucia2906 @lucia_2906
Este es uno de mis desayunos favoritos, dejo 2 plátanos que se maduren y... está tan esponjoso... para pecar....🤤🤤
Esta vez hice 2 como veréis en las fotos
Espero que os guste....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon los plátanos en un recipiente de cristal apto para microondas y aplasta con un tenedor. Los plátanos cuanto más maduros mejor. Pueden quedar trocitos, yo los dejo, está mucho mejor.
- 2
Añadir el huevo y remover para que se integre con el plátano.
- 3
Echar el cacao y la canela al gusto. Remover
- 4
Añadir la levadura e integrar con la mezcla. Debe quedar semilíquida como en la foto. Yo no suelo hacerlo pero puedes añadir pepitas de chocolate o algún trocito del fruto seco que más te guste...este sería el momento de darle tu toque.
- 5
Meter al microondas 2'5 min. Comprobar si está hecho, si no añadimos 30 segundos más. El tiempo varía según cómo de grandes sean los plátanos, habrá más o menos masa para cocinar. También por la potencia del microondas.
- 6
Sacar, dejar reposar 10 min para que se enfríe
- 7
Servir y disfrutar😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucia2906 le encantará ver cómo quedó.
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