En una sartén ponemos la cebolla, el aceite y la carne que hemos cortado trocitos, dejamos todo a fuego medio durante 10 minutos.

Aparte cortamos los pimientos de la misma forma de la carne (ver el vídeo).

A continuación añadimos la sal, los pimientos, la salsa de tomate y el pizca de ajo y el pimienta, mezclamos la sartén y la tapamos hasta que esté bien hecha pero a fuego bajo.

Finalmente batimos los huevos y loa ponemos encima, dejamos la sartén unos minutos y apagamos el fuego.👌👌👌👌👌