Salsa de ajo

Carolina Medina
Carolina Medina @cook_7840483

Me encanta porque la puedes acompañar con lo que se te ocurra, es ideal para picadas o simplemente un rico sándwich. La puedes usar como mayonesa o aderezo para ensaladas..

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Ingredientes

  1. 200 mlleche bien fría, casi helada
  2. 500 mlaceite de girasol
  3. 1 pizcasal
  4. 3 dientesajo de tamaño grande
  5. 1 cucharadaperejil (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Reunir todos los ingredientes, colocar la leche en la licuadora con la pizca de sal y el ajo bien picado, tapar y comenzar a licuar en la potencia más baja.

  2. 2

    Abrir la tapa de la licuadora en funcionamiento e ir agregando en forma de hilo el aceite, a medida que vayas agregando notarás que se espesa tipo una mayonesa.

  3. 3

    Por último servir en un recipiente para salsas y agregar el perejil picado si lo deseas.

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Carolina Medina
Carolina Medina @cook_7840483

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