Gulai Rebung
Lagi panen rebung di kebun.... Rebung merupakan tunas dari akar bambu yang masih muda. Selain mempunyai serat yang tinggi rebung juga banyak mengandung vitamin seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium, besi, fosfor, karbohidrat, kalori yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kali ini saya ingin mengolahnyanya tuk gulai rebung ala sendiri....Semoga bermanfaat.
Gulai Rebung
Lagi panen rebung di kebun.... Rebung merupakan tunas dari akar bambu yang masih muda. Selain mempunyai serat yang tinggi rebung juga banyak mengandung vitamin seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium, besi, fosfor, karbohidrat, kalori yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kali ini saya ingin mengolahnyanya tuk gulai rebung ala sendiri....Semoga bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Rebus bersama 2 lbr daun jeruk rebung hingga empuk
- 2
Haluskan semua bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan encer, daun salam daun kunyit dan daun jeruk aduk rata biarkan sampai mendidih.
- 4
Masukkan rebung dalam santan mendidih, aduk rata tambahkan garam biarkan bumbu meresap.
- 5
Masukkan santan kental, aduk rata koreksi rasanya taburkan bawang goreng. Angkat sajikan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Salah satu gulai yang jadi favorit ibu saya. Tapi kadang memang tidak mudah mendapatkan rebung segar. Yang ini saya gunakan rebung yang sudah direbus.#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Makanan yang sudah mulai agak langka nih! Belakangan kayak jarang banget ketemu rebung 😌 Jadi pas kemaren nemu langsung cus diangkut dan dimasak gulai bareng si udang 🤭#PejuangGoldenBatikApron#Week33#GulaiRebung#GulaiUdang#Kemangi
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Rebung ata tunas bambu adalah salah satu jenis sayuran yang biasanya diolah dalam bentuk digulai atau ditumis pedas
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Sekeluarga suka banget yang namanya rebung, biasanya dibikin lumpia tapi hari ini coba dibuat gulai rebung. Alhamdullilah semua juga pada suka.
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Pertama kalinya saya bikin gulai rebung. Ternyata enak jg. Bumbunya sama seperti bikin gulai daun singkong dg taburan teri jengki. Met mencoba.
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Gulai rebung gurih maknyooss dengan ikan asin dan tempe goreng ditambah sambal terasi melengkapi menu makanan hari ini.Selamat mencoba kakak
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
#246#Santan#Sayur#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Day 2 #BikinRamadanBerkesanSudah lama ngga masak rebung. Kemarin di pasar lihat rebungnya bagus dan pas dicium ngga bau. Cuss deh dibeli karena mungkin sdh bertahun saya ngga makan rebung. Dimasak gulai begini sedap banget (udangnya ga kelihatan), plus sambal ijo pete 😋
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
siapa yg suka rebung??? cobain deh resep rebung gulai kari yang dikasih ayam ini.. pasti maknyuussss.. 😋
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Rebung merupakan tunas bambu muda yang dapat diolah menjadi aneka masakan, salah satunya diolah menjadi gulai rebung. Untuk menghilangkan bau langu dari rebung, sebelum mengolahnya disarankan untuk merebusnya terlebih dahulu selama kurang lebih 15-20 menit. Untuk resepnya saya gunakan resepnya mba susie agung hanya minus udang, daun jeruk dan batang serai, cabe merah besarnya saya ganti dengan cabe kriting biar pedes endes. Jadi bahan disesuaikan dengan yang ada di dapur#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Emang Panda doang yang doyan bambu...?!!! 😄Kami sekeluarga sukkaaa... Apalagi digulai ala saya masak ini... 😋
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Gulai Rebung Kacang Panjang yg mereeeeehhh meroneee..hemm...emng bener2 menggoda perut nich hehe...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar