Vino Navegado Especial
Rene Alejandro Zencovich Merino @cook_7675375
Bebida típica del sur de Chile, su nombre es una analogía a las naranjas que flotan en el vino estarían "navegando" como un bote en el mar. Asociada sin duda al frío invierno del Sur de nuestro país.
Una fusión de las mejores recetas de navegado para lograr el mejor resultado... Especial para el frío.
Vino Navegado Especial
Bebida típica del sur de Chile, su nombre es una analogía a las naranjas que flotan en el vino estarían "navegando" como un bote en el mar. Asociada sin duda al frío invierno del Sur de nuestro país.
Una fusión de las mejores recetas de navegado para lograr el mejor resultado... Especial para el frío.
Paso a paso
- 1
Cortar las 2 naranjas en rodajas finas, dejar macerando con 2 cucharadas y media de azúcar (sacarlas de la taza de azúcar de los ingredientes) por al menos 10 minutos.
- 2
Exprimir y colar el jugo de dos naranjas. (Más o menos un tercio de taza)
- 3
En una olla colocar el vino, la taza de azúcar, el jugo de naranjas, la canela y los clavos de olor. Poner a fuego lento hasta que hierva. Revolver de vez en cuando.
- 4
Una vez que hierva, agregar las naranjas maceradas, esperar que vuelva a hervir y listo!!
- 5
Servir en tazas y a disfrutar!!!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rene Alejandro Zencovich Merino le encantará ver cómo quedó.
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