Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar el morrón, la cebolla y el ajo. Rallar la zanahoria. Cortar en cubos las papas y la carne.
- 2
Empezamos cocinando el morrón, la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite.
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Una vez que la cebolla tomó colorcito, agregar la carne.
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Cocinar un poquito hasta sellar.
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Agregar la zanahoria rallada.
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Agregar la lata de tomate cubeteado.
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Esto va a empezar a hacer bastante líquido.
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Agregar el puré de tomates.
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Condimentar a gusto. Yo lo hago con sal, pimienta, hojas de laurel, orégano, perejil, pimentón, comino y azúcar. Le pongo un poquito de cada uno, esto de los condimentos es personal.
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Agregar un buen chorro de agua caliente.
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Una vez que hierve, agregar las papas y tapar la olla.
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Cuando las papas estén CASI cocinadas, agregar el arroz. Es importante ir revolviendo para que no se pegue abajo de la olla. Cocinar hasta que esté listo el arroz.
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Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabrina le encantará ver cómo quedó.
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