Hígado guisado

Adela
Adela @cook_8144544
Valledupar, Colombia

Está es una receta súper fácil y deliciosa, todos quedarán encantados con su incomparable sabor😋😍

Hígado guisado

Está es una receta súper fácil y deliciosa, todos quedarán encantados con su incomparable sabor😋😍

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Ingredientes

45'
3 Comensales
  1. 2 porcioneshígado
  2. 1pimentón verde
  3. 1 Ramaapio
  4. 1cebolla morada
  5. 2tomates maduros
  6. 1naranja agria pequeña
  7. 1caldo de verduras en polvo
  8. 3 dientesajo
  9. al gustoSal
  10. Arroz cocido
  11. Patacones

Paso a paso

45'
  1. 1

    Lava y limpia muy bien el hígado, cocínalo en agua con sal hasta que esté blando

  2. 2

    Licúa un tomate maduro con el jugo de la naranja agria y vierte en una paila a fuego bajo

  3. 3

    Corta en julianas todos los vegetales y el hígado, añade el caldo de verduras en polvo, los tres dientes de ajo finamente picados y añade a la paila con jugo de tomate, revuelve y tapa

  4. 4

    Tapa a fuego bajo y no olvides revolver ya que podría quemarse sin que te des cuenta. Entre tanto, espera a que el guiso tome consistencia espesa

  5. 5

    Acompaña con arroz blanco y patacones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adela
Adela @cook_8144544
Valledupar, Colombia
Siempre intento preparar lo que me gusta comer.
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