Ensalada Veraniega

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Con este calor a quien no le apetece comer ligero, fresco y sobre todo sano. Si tenéis aguacate se le puede agregar.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los langostinos. Una vez hecho los pelamos y reservamos.

  2. 2

    Si no tenéis cebolleta, usad cebolla normal, la cortas en juliana y la cubres con vinagre así no pica, a la hora de usarla la escurre y listo.

  3. 3

    Lavar, escurrir y cortar la lechuga. Hacemos lo mismo con el tomate y el pimiento. Se pone en una fuente. Pelar y cortar el pepino a tu gusto y lo añadimos a la fuente, también echamos la cebolla.

  4. 4

    Cortamos los palitos de mar y agregamos a la fuente, los langostinos.

  5. 5

    Por último las anguriñas y aliñamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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