Patatas al queso

Samantha 🍳
Samantha 🍳 @cook_4540789
Sevilla - Madrid

Las patatas París son unas patatas pequeñitas que venden en cualquier supermercado. Normalmente se encuentran en un bote ya en remojo.

Patatas al queso

Las patatas París son unas patatas pequeñitas que venden en cualquier supermercado. Normalmente se encuentran en un bote ya en remojo.

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Ingredientes

  1. 500 gramospatatas París
  2. 500 mlnata para cocinar
  3. Quesos varios (azul, cheddar, gouda, emmental...)
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas con sal hasta que queden tiernas. (Yo las compro de bote y están igual de buenas).

  2. 2

    En una olla pequeña, rallar los quesos y fundir a fuego lento.

  3. 3

    Incorporar la nata y mezclar muy bien. Dejar que reduzca.

  4. 4

    Echar las patatas al queso y dar el último calentón.

  5. 5

    Servir y espolvorear la albahaca por encima.

  6. 6

    Truco: si queda demasiado blanco, echar una puntita de colorante alimenticio al queso. Así tendrá un toque de color más apetitoso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Samantha 🍳
Samantha 🍳 @cook_4540789
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Mamá, española y aunque nunca me ha gustado la cocina, desde que tengo a mis hijos le estoy viendo el encanto.
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