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Ingredientes

4 porciones
  1. 2 filetemerluza
  2. 2huevos
  3. 500 gespinaca
  4. 200 gqueso crema
  5. 25 gqueso rallado
  6. 1cebolla
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y dorarla en aceite. Luego colocarla en una fuente para horno profunda (puede ser una budinera también)

  2. 2

    Agregar 2 huevos, el queso crema y la espinaca blanqueada.

  3. 3

    Cocinar a la plancha de ambos lados, la merluza. Agregar al recipiente utilizado anteriormente.

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes e incorporar sal y pimienta a gusto.

  5. 5

    Espolvorear queso rallado en la superficie, para gratinar.

  6. 6

    Cocinar en horno fuerte por 30 minutos.

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Escrita por

Florencia Rimondi
Florencia Rimondi @cook_7367040
Adrogué, Buenos Aires.
Instagram: @florcitarimondiAbogada, chef y viajera.Amo la comida casera, sabrosa y nutritiva. Me encanta probar sabores nuevos e incluirlos en mis recetas, dándole un toque diferente al menú diario.
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