Gulai Terong

rini mardanoes
rini mardanoes @cook_5300206

Gegara melihat temen masak Gulai Terong, jadi kepingin buat.
Dulu mama almh. sering buat tapi di Kalio. Sekalian bikin Rendang Daging Sapi.

Gulai Terong

5 orang berencana membuat resep ini

Gegara melihat temen masak Gulai Terong, jadi kepingin buat.
Dulu mama almh. sering buat tapi di Kalio. Sekalian bikin Rendang Daging Sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTerong, belah empat
  2. 3 sdmBumbu Kuning
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. 3 lembarDaun Jeruk
  5. 1 batangSereh
  6. 1 bungkusSantan Kara 60 ml
  7. 1 sdmCabe Halus
  8. 5 bijiCabe Rawit Merah (optional)
  9. SecukupnyaIkan Teri Medan atau Teri Belah
  10. SecukupnyaAir
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaPenyedap Rasa Sapi (optional)
  14. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bumbu kuning beserta daun - daunan sampai harum

  2. 2

    Masukkan Air, santan kara, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata. Koreksi rasa lalu masak hingga nendidih

  3. 3

    Masukkan Terong dan Ikan Teri, lalu masak hingga matang dan kuah agak kental

  4. 4

    Gulai Terong siap di sajikan

  5. 5

    Selamat Mencoba 😋👌👌

  6. 6

    Happy Cooking 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rini mardanoes
rini mardanoes @cook_5300206
pada

Komentar

Resep Serupa