Trứng cuộn
Xem phim hàn nhìu chắc là bạn nào cx thích món này rùi ^^ cho vào hộp cơm đi học đi làm thì chuẩn nhất luôn. Đòi hỏi bàn tay khéo léo lắm luôn nàyyy
Trứng cuộn
Xem phim hàn nhìu chắc là bạn nào cx thích món này rùi ^^ cho vào hộp cơm đi học đi làm thì chuẩn nhất luôn. Đòi hỏi bàn tay khéo léo lắm luôn nàyyy
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt, đậu qua trần sơ qua nước sôi để màu mướt hơn. Thái nhỏ (k thái to vì cạnh cà rốt sẽ làm rách lớp trứng)
- 2
Đập trứng ra bát, lấy riêng 1 lòng đỏ ra bát khác.
- 3
Ở bát 2,5 quả trứng thì cho cà rốt, đậu (hành), 1 chút gia vị và mayo vào đánh cho đều. K nên cho quá mặn vì trứng mặn sẽ k đóng thành bánh mà bị rách vỡ nha mn ^^
- 4
Làm nóng chảo, để lửa min, láng một lớp mỏng dầu ăn, không đợi dầu nóng hẳn thì đổ lớp mỏng trứng vào, tráng đều mặt chảo. (K nên cho nhiều dầu hoặc đợi dầu nóng già mới đổ trứng vì như thế sẽ làm màu trứng đen, trứng phồng bị xấu)
- 5
Khi trứng đã se mặt dưới, tay trái cầm muôi phẳng, tay phải cầm đũa cuộn từ từ, nếp gấp đầu tiên rộng khoảng 1,5cm nha. Cứ gấp xong ấn nhẹ nhẹ cho hết phần nhân trứng vẫn sống bên trong ra.
- 6
Cuộn được 1 vòng lại dốc chảo về phía trước cho lớp trứng mỏng ra, cứ trống nửa diện tích chảo lại đổ lớp trứng mỏng vào, cuộn đều tay. Ép trứng cẩn thận bằng muôi cho vào khuôn vuông vắn.
- 7
Đến vòng cuối thì đánh tan phần lòng đỏ tách ban đầu đổ vào chảo. Bước này để lớp ngoài có màu vàng ươm đẹp mắt mn nhé. Cuộn sao cho áo vàng bao hết bên ngoài cuộn trứng là oki
- 8
Gắp ra thớt chờ nguội mới cắt để không vỡ. Nếu làm chặt tay thì gắp bằng đũa ra cx k sợ mn nhé ^^
- 9
Món này chấm xì dầu hay mayonnaise, ketchup đều tăng hương vị tuyệt đối ạ
- 10
Có thể nắm thêm cơm r cuộn maki tnay nàyyyy
- 11
Cảm ơn mn đã xem. Chúc mn thành công ^^
- 12
À có thể làm theo cách là tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Phần lòng trắng đánh với nhân, vỏ ngoài là lớp trứng vàng ươm. Trông cx xịn lắm nhaaa
Các Món Tương Tự
-
Bánh mì sandwich kẹp trứng mayonnaise Bánh mì sandwich kẹp trứng mayonnaise
Nếu mọi người hay xem anime thì chắc không lạ gì món bánh mì sandwich kẹp trứng mayonnaise. Đây là một món ăn Nhật Bản xuất hiện rất thường xuyên ở trong phim và cũng rất dễ thực hiện nữa. Cùng bắt tay vào làm thôi nhé :3
-
Cơm chiên rau củ cuộn trứng Cơm chiên rau củ cuộn trứng
Bạn nào đã từng xem bộ phim "Hoàng tử gác mái" thì chắc sẽ biết đến món này, món này làm vừa không tốn thời gian, vừa rẻ, nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe ahihi...
-
Trứng cuốn cơm Trứng cuốn cơm
Nhà nào sáng cũng còn thừa cơm nguội. Sao không làm trứng cuốn cơm cho hai bố con ấm bụng đi học đi làm.
-
Trứng Cuộn Chim Công Trứng Cuộn Chim Công
#teamvietnam #montrungvietMột món trứng cuộn hình công phụng hết sức đặc biệt trong ẩm thực của người Việt Nam, được bày vào những dịp lễ Tết hay cưới hỏi. Sự phối hợp màu sắc làm nổi bật cho dĩa trứng cùng sự tỉ mỉ trình bày khéo léo dễ đập vào mắt các vị khách nước ngoài hiếu kỳ. Họ rất thích món trứng được chế biến đặt trên bàn tiệc lúc khai vị .
-
Cơm trộn bibimbap Cơm trộn bibimbap
Tính ra xem phim Hàn từ hồi tiểu học, đến giờ vẫn mê, mà mê nhất là nền ẩm thực của xứ sở Kimchi. Món ăn dễ nhất và dinh dưỡng nhất mà mình luôn nấu mỗi khi cảm thấy cuộc sống quá đỗi một màu nhàm chán... Bibimbap đơn giản nhưng lại là món ăn vô cùng rực rỡ.
-
Trứng cuộn hành tây Trứng cuộn hành tây
Món này gần giống trứng tráng hành, thay mỗi hành lá thành hành tây và cầu kỳ hơn ở bước cuộn trứng ❤️ Dễ thôi, cùng xem nào mn ❤️ Hành tây thì ngọt hơn, nhưng hành lá lại có mùi vị ... cũng ngon 😂😂🤣🤣 chả biết tả sao.
-
Thịt băm xào trứng Thịt băm xào trứng
Thịt xào chắc hẳn không lạ với ai, nhưng thịt băm xào với trứng có lẽ là một món ăn không hẳn là xa lạ và cũng không hẳn là thân quen... Cùng bắt tay vào làm thôi
-
Cơm gà xối mỡ🍗🥒 Cơm gà xối mỡ🍗🥒
Khi mua các bạn nên chọn đùi gà có da màu vàng nhạt, mịn, cầm chắc tay, ấn nhẹ vào thịt để cảm nhận độ đàn hồi.Nên chọn thịt đùi gà có màu sắc đỏ hồng, không có mùi hôi hay chảy nhớt.Không nên chọn những cái nào có da với thịt lỏng lẽo, da có màu sẫm, bằm tím hay tụ máu.
-
♨️Trứng cuộn Hàn Quốc ♨️ ♨️Trứng cuộn Hàn Quốc ♨️
#bepvang #vaobepvuiveVào một ngày mưa khá mát mẻ mà mình cũng rảnh hihh thì mình lại thích làm màu mè cho cuộc sống thêm xinhhh 🌈🌈🌈Đây là công thức làm trứng cuộn đơn giản và dễ làm nhất cho những ai không có thời gian mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng, món này làm cho vào hộp cơm bento thì xiu xinhh luoin cả nhà ơi#
-
Cơm chiên trứng Cơm chiên trứng
Món cơm chiên là một món đơn giản nhưng lại rất dễ “gây nghiện”. Chỉ cần ta khéo léo nêm nếm một tí là có thể “hớp hồn” người thưởng thức.Hãy thử bắt tay với món cơm quen thuộc này bằng một chút thay đổi ở công thức chế biến nha!
-
Trứng cuộn trái tim Trứng cuộn trái tim
Valentine làm món trứng cuộn trái tim cho bạn chồng. Mình không được khéo ở cái khoản tạo hình nên nhìn không được đẹp với giống cho lắm. Nhưng bạn chồng thích là vui lắm rồi 😁
-
Kimpap (cơm cuộn rong biển) Kimpap (cơm cuộn rong biển)
Chắc chị em ai cũng biết món ăn nổi tiếng này rùi ^^
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận