Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos el conejo y lo salpimentamos, lo pasamos por harina y lo freímos en una sartén con abundante aceite, cuando esté dorado lo sacamos y reservamos. En una cazuela ponemos un poquito de aceite y freímos un poquito las almendras.
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Cortamos la verdura en trozos no muy pequeños y en el mismo aceite las freímos, cuando estén blandas añadimos el pimentón, seguidamente el vino y vinagre.
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Lo dejamos reducir un poco, agregamos las hierbas, el caldo y los trozos de conejo, dejamos cocer a fuego medio-bajo hasta que esté blando.
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Si fuera necesario podemos añadir un poco más de caldo o de agua, espolvoreamos perejil picado por encima y probamos de sal, dejamos reposar unas horas para consumirlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Sanz le encantará ver cómo quedó.
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Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
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Conejo en salsa de almendras
esta receta es también ecológica cien por cien, el conejo criado por nostros sin comer pienso compuesto, las almendras de un almendro que me regalaron.los ajos son de lo que hemos sembrado y no lleva nada de productos químicos la tierra donde se han sembrado .el laurel también cogido del árbol y secado en casa.el aceite de oliva del olivar de una amiga .
Conejo estofado con verduritas
Una receta sencilla pero muy completa. Justita de grasa (nada de esos platos donde las verduras y la carne flotan) y deliciosa sobre todo para los días en los que el frío comienza a hacer acto de presencia.
Conejo con verduras y 🥔 patatas
Inspirado en @Luz1957
raichel_89 
Conejo al horno con verduras
#RRR Este conejo al horno con verduras es una deliciosa forma de cocinar una carne de lo más especial. Ideal para una dieta. Seguimos cuidándonos!!!!
Conejo con tomate y verduritas
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Un conejo que lo hacía mi padre y me sabia a gloria
Conejo con verdura al horno
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