Una foto de Masa de ñoquis de sémola de trigo

Masa de ñoquis de sémola de trigo

erreta
erreta @cook_2530862
euskadi

Masa de ñoquis de sémola de trigo

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 200 g.sémola de trigo
  2. 250 g.leche
  3. 250 g.agua
  4. 25gmantequilla. o aceite
  5. 15 g.queso parmesano

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mix de leche, agua y mantequilla

  2. 2

    Poner al fuego y añadir la sémola

  3. 3

    Remover hasta llevar a ebullición

  4. 4

    Retirar del fuego y añadir el queso

  5. 5

    Cuando se enfríe la mezcla, meter a la nevera y reposar 30'

  6. 6

    Dar la forma que queráis

  7. 7

    Hervir y sacar cuando floten en la superficie u hornear, para ello, cubrir con la salsa

  8. 8

    Emplatar con la salsa al gusto

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