Milanesas de Berenjenas

Ale Perez Benchuga
Ale Perez Benchuga @aleperezb
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Ingredientes

  1. huevo
  2. pan rallado
  3. aceite para freír
  4. 1berenjena grande

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la berenjena de hasta 1 cm. Va a gusto, yo las corto de 0.5 para que se hagan más rápido.

  2. 2

    Empanar. Primero pasar por el huevo, y después por el pan rallado.

  3. 3

    Luego, freír en aceite bien caliente. En caso de que nos haya quedado mucho aceite, se pueden poner unos minutos en papel de cocina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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