น้ำจับเลี้ยง
น้ำจับเลี้ยงเป็นน้ำที่นำสมุนไพรต่างๆมาต้มรวมกันแก้ร้อนในคลายร้อน บำรุงร่างกาย เพิ่มความสดชื่น และชุ่มคอ และเพื่อเพิ่มความอร่อยควรใช้น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลอ้อยจะช่วยให้มีกลิ่นรสที่ดีขึ้น ^^
น้ำจับเลี้ยง
น้ำจับเลี้ยงเป็นน้ำที่นำสมุนไพรต่างๆมาต้มรวมกันแก้ร้อนในคลายร้อน บำรุงร่างกาย เพิ่มความสดชื่น และชุ่มคอ และเพื่อเพิ่มความอร่อยควรใช้น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลอ้อยจะช่วยให้มีกลิ่นรสที่ดีขึ้น ^^
วิธีทำ
- 1
ล้างเครื่องจับเลี้ยงให้สะอาด
- 2
ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อ
- 3
โดยใช้กิโลชั่งน้ำหนัก 1 ลิตรเท่ากับ 1 กิโลกรัม เราใช้ 6 ลิตรเท่ากับ 6 กิโลกรัม
- 4
ลูกหล่อฮังก๋วย
- 5
ต้องทุบให้แตก จะให้รสหวานเมื่อนำมาต้ม
- 6
จากนั้นใส่เครื่องจับเลี้ยงลงในหม้อต้ม ให้น้ำร้อน จนปุดๆประมาณ 90 องศาเซลเซียส จากนั้นปิดฝาหม้อต้มต่อประมาณ 1/2 ชั่วโมง
- 7
เมื่อผ่านไปครึ่งชั่วโมงเครื่องจับเลี้ยงจะส่งกลิ่มหอมให้ชิมน้ำได้ที่หรือยัง ถ้ายังให้ต้มต่ออีกสักหน่อยจนน้ำมีกลิ่มหอม
- 8
จากนั้นนำมากรองด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบางเอาเครื่องต่างๆของจับเลี้ยงออกเหลือเพียงน้ำจับเลี้ยงจากนั้นนำขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำร้อนใส่น้ำตาลอ้อยกับน้ำตาลทรายแดงอย่างละครึ่งเพื่อเพิ่มความหวานและความหอม
- 9
จากนั้นเร่งไฟให้ได้ประมาณ 80 องศาเซลเซียส 30 นาที
- 10
ก่อนบรรจุลงในขวดหรือถุงแล้วนำไปแช่น้ำเย็นเพื่อลดอุณหภูมิก่อนนำไปเก็บ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำจับเลี้ยงแก้ร้อนในหน้าร้อน น้ำจับเลี้ยงแก้ร้อนในหน้าร้อน
มีพี่เอาสมุนไพรจับเลี้ยงมาให้ทำ
-
น้ำใบบัวบก🍋มะนาวและกระชาย น้ำใบบัวบก🍋มะนาวและกระชาย
เพิ่มความสดชื้น และแก้อักเสบค่ะ เติมสมุนไพรเพิ่มประโยชน์นิดนึงด้วยกระชาย บีบมะนาวให้สดชื่นและล้างพิษในร่างกายค่ะ
-
น้ำเต้าหู้คาราเมล น้ำเต้าหู้คาราเมล
อากาศร้อนๆแบบนี้ ต้องหาอะไรดับร้อน เมนูนี้ทำง่าย หาซื้อของได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป น้ำตาลทรายแดงละเอียดคือน้ำตาลอ้อยที่ใช้กินกับเฉาก๋วย
-
-
น้ำใบบัวบกมะนาว🍋 และน้ำแครอทผสมข่าแยกกาก🥕 น้ำใบบัวบกมะนาว🍋 และน้ำแครอทผสมข่าแยกกาก🥕
น้ำสมุนไพรสำหรับแก้อักเสบภายในร่างกาย และเพิ่มความสดชื่นค่ะ วันนี้ทำสองน้ำ เลยแปะไว้พร้อมกันค่ะ -
น้ำมะตูมขิง น้ำมะตูมขิง
#ตั้งเป้าเราทำได้ ช่วงโรคกำลังระบาดอย่างนี้ เราควรสร้างภูมิคุ้มกันให้กับตนเอง โดยดื่มน้ำสมุนไพรบำรุงร่างกาย มะตูมดื่มแล้วชื่นใจ แก้กระหายน้ำ ฆ่าเชื้อโรค ขิงช่วยขับลมในกระเพาะ ลดอาการท้องอืด
-
น้ำรากบัว น้ำรากบัว
ประโยชน์และสรรพคุณของรากบัว– ช่วยบรรเทาอาการร้อนใน และกระหายน้ำ– ช่วยแก้อาการไอ และขับเสมหะออกจากลำคอ– ช่วยป้องกันหรือรักษาอาการเลือดกำเดาไหล– ช่วยบำรุงอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย ได้แก่ หัวใจ, ตับ, ม้าม, ไต หรือกระเพาะอาหาร เป็นต้น – ช่วยแก้อาการอาเจียนแล้วมีเลือดปนออกมา– ช่วยรักษาโรคบิด หรืออาการท้องร่วง– ช่วยในการบำรุงสายตาให้เป็นปกติ และแก้ภาวะตาอักเสบ– ช่วยบำรุงร่างกายให้มีกำลัง และแก้อาการอ่อนเพลียง่าย– ช่วยบำรุงระบบสมองให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และผ่อนคลายความตึงเครียด
-
น้ำตะไคร้ใบเตย น้ำตะไคร้ใบเตย
ใส่น้ำตาลทรายแดง สีเลยเข้มขึ้นนิดนึงสูตรนี้ค่อนข้างเผ็ดตะไคร้ เพราะใส่ลงไปเยอะดื่มในช่วงนี้ ที่ฝนตก อากาศชื้น และเย็นทำให้ร่างกายรู้สึกอบอุ่นขึ้น#ครัวผจญภัย
-
น้ำสมุนไพร สี่สหาย น้ำสมุนไพร สี่สหาย
ตำรับ: น้ำพริกนิตยา ที่มา: อาหารเพื่อสุขภาพ ตำรามูลนิธิการแพทย์แผนไทยพัฒนาขิง: ช่วยขับลม บำรุงไฟธาตุ แก้ท้องอืด แก้อาเจียนกระชาย: เพิ่มความสดชื่น บำรุงร่างกายใหกระปรี้กระเปร่า ช่วยทำให้เหนื่อยน้อยลงหญ้าหวาน: ช่วยลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยเพิ่มกำลังชะเอมเทศ: ช่วยขับเสมหะ แก้ไอ แก้ไข่ บำรุงปอด
-
ไข่หวานน้ำขิง ไข่หวานน้ำขิง
ไข่หวานน้ำขิง ไข่ไก่ควรใหม่สด ถ้าเก่าจะทำให้ไข่ขาวกระจายตัว ไม่น่ารับประทาน ไข่สวยๆ น้ำขิงร้อน กินแล้วสดชื่น แก้ท้องอืด
-
ถั่วเขียว เม็ดบัว ต้มน้ำลำไย ถั่วเขียว เม็ดบัว ต้มน้ำลำไย
ถั่วเขียว เม็ดบัว มีสารอาหารมากมายแถมยังแป้งน้อย โปรตีนสูง บำรุงร่างกาย นำมาทำของหวาน เพิ่มความหอมด้วยลำไยและใบเตย #ตั้งเป้าเราทำได้
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น