Pappardelle de espinacas con gambas

marina @cook_1089232
Una receta muy sencilla de hacer, ligera, rápida y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante
- 2
Limpiar y secar bien las gambas, sazonamos y después las pasamos por harina. Las freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva y la mantequilla.
- 3
Cuando las gambas estén doraditas, añadimos el vino blanco a la sartén, dejamos un par de minutos a fuego fuerte para que evapore el alchohol y añadimos la nata líquida. Dejamos cocer un par de minutos y le añadimos un poco de queso rallado.
- 4
Cuando la pasta esté cocida la añadimos a la mezcla anterior en la sartén y mezclamos todo bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marina le encantará ver cómo quedó.
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