Pappardelle de espinacas con gambas

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Una receta muy sencilla de hacer, ligera, rápida y deliciosa.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante

  2. 2

    Limpiar y secar bien las gambas, sazonamos y después las pasamos por harina. Las freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva y la mantequilla.

  3. 3

    Cuando las gambas estén doraditas, añadimos el vino blanco a la sartén, dejamos un par de minutos a fuego fuerte para que evapore el alchohol y añadimos la nata líquida. Dejamos cocer un par de minutos y le añadimos un poco de queso rallado.

  4. 4

    Cuando la pasta esté cocida la añadimos a la mezcla anterior en la sartén y mezclamos todo bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marina
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