Torta Gricel

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Esta sencilla torta está hecha con todo mi cariño para mi amiga Gri, de Neuquén, en agradecimiento por su generosidad y cariño. Toda para ti, Gricel!!!

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Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 160 grsharina
  2. 100 grsmantequilla
  3. 200 grsazúcar
  4. 80 grsmaicena
  5. 2huevos
  6. 1 pizcasal
  7. 1 tazaescasa de leche
  8. 2 cucharaditasrasas de levadura (Royal)
  9. 1 cucharaditavainilla
  10. 1 cucharadavinagre de manzana
  11. 175 grschocolate puro con almendras VALOR

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Trocear el chocolate en trocitos no muy grandes con un cuchillo afilado y reservar.

  2. 2

    Tamizar la harina con la maicena, el royal y la sal.

  3. 3

    Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una crema. Agregar los huevos uno a uno sin dejar de batir con una cuchara de palo. Poner la vainilla y mezclar.
    Incorporar poco a poco las harinas alternando con la leche mezclada con el vinagre.

  4. 4

    Engrasar y enharinar un molde savarín y verter la mitad de la mezcla. Espolvorear con el chocolate partido y cubrir con el resto de la masa.
    Llevar a horno precalentado a 170º C durante 45´.

  5. 5

    Dejar enfriar 5´ en el molde. Sacar y dejar hasta que esté totalmente frío y adornar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (29)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Muchs gracias, Estela, si la haces no dejes de poner la receta. Seguro que te gustará. Un saludo.

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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