Torta de galletas María
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Vi esta torta en Recetario de Cocina y me llamó la atención. La receta original dice que para cuatro raciones, pero nada que ver, puede servir para 6/8 raciones. Como extra yo le puse gotas de chocolate y nueces picadas, pero lo pueden omitir. Además le añadí vainilla. En casa todavía no la han probado. Espero les guste. #calendario2026
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las galletas se trituran, yo lo hice con el procesador. En el bol de la batidora se pone el azúcar con los huevos, se baten, se le añade el aceite, la leche. Por último las galletas molidas con el polvo de hornear.
- 2
Ahora si gustan le pueden poner la vainilla, gotas de chocolate y nueces. Se mezcla bien y se vierte en un molde engrasado y enharinado. Yo lo hice en un molde de silicona de corona.
- 3
Se introduce en un horno precalentado a 180º C durante 30 o 35 minutos o hasta que se vea dorado y al insertar un palillo salga seco. Se desmolda sobre una parrilla y se deja enfriar. Lo pueden servir tal cual o espolvoreado con azúcar en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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