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Ingredientes

  1. 250 gharina
  2. 4yemas
  3. 2 cucharadasmanteca
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. c/nleche tibia
  6. Relleno y merengue
  7. 4claras
  8. y cucharadas de azúcar
  9. 1/2 kdulce de leche diluido con un poco de leche tibia

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la manteca, azúcar y huevos hasta mezclar bien.

  2. 2

    Después colocamos la harina hasta que una todo.

  3. 3

    Vamos agregando leche de a poquito hasta que quede una masa fácil de estirar.

  4. 4

    Dividimos la masa en bollitos unos 8 aprox salen..

  5. 5

    Vamos estirando bien finito con un palote y espolvoreando harina para que no se pegue.

  6. 6

    Colocamos en él horno de a una tapa unos 10 minutos a horno precalentado a 200°

  7. 7

    Después rellenamos de a una tapa con dulce de leche a gusto, así seguimos hasta la última capa.

  8. 8

    Por último batimos él merengue con las claras que nos quedaron a punto nieve y agregamos 6 cucharadas de azúcar de a una a la vez para que no se aplaste él merengue.

  9. 9

    Terminamos decorando como más les guste y le damos un toque de horno bien caliente para dorar unos 5 minutos.

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Comentarios (4)

Escrita por

Susan Martinez
Susan Martinez @cook_8278699
Castillos Rocha
Comidas caseras
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